夏匙だより
日々の出来事・スプーンづくり
柿の渋抜き
2020.11.03
早いもので11月です。今年は冬になるのが早いとかで・・。
毎年、愛宕柿の渋抜きをするのが遅くなってしまってたのですが、ことしは豊作みたいなので早めにとりかかりました。・・・まだ青いのが残っている柿もいくつか・・ちゃんと渋は抜けるかなぁ(笑)
愛宕柿は1本なのですが、コンテナに一杯半ほどです。全部渋抜き専用の焼酎で処理完了。
2020.11.03 16:04 |
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